En 2014, j’ai ouvert Cascina Vicentini à Sanico, une fraction d’Alfiano Natta, sur les collines de la région d’Alessandria, dans le Monferrato, à la frontière avec Asti. Je décide de réaliser mon rêve: ouvrir une pépinière de roses anciennes et de collection.
Aujourd’hui, je cultive plus de 60 espèces de roses anciennes rares que je vends ici en pépinière, lors de foires et en ligne sur ce site.
La ferme produit également des fruits et des légumes (non traités mais non certifiés Bio) directement à vendre ici à Cascina, ou utilisés pour préparer des gâteaux et des petits-déjeuners pour les clients du B&B.
En 2019, j’ai commencé à élever des abeilles: je vous raconte ici mon aventure et le début d’une grande passion.
Réaliser un rêve.
La rénovation de la ferme a été conçue pour être aussi écologique et bio que possible.
La rénovation de la ferme a pris en compte les économies d’énergie et l’utilisation de matériaux biologiques: nous avons utilisé des enduits à base de terre et à base de chaux naturelle, rouvert les deux parties existantes pour arroser le jardin et, enfin, la technologie nous a permis d’optimiser les ressources. exemple avec un chauffage au sol confortable et une chaudière à condensation. L’eau est chauffée grâce aux panneaux solaires placés dans le jardin; le courant électrique est produit par les panneaux photovoltaïques du toit.
La rénovation de la ferme
