Nel 2021 apre il Lab, per la produzione delle confetture e della lavorazione del miele della Cascina.

I locali sono frutto della ristrutturazione del fienile e del garage, in cui oltre al laboratorio, ho realizzato anche una sala didattica e un magnifico terrazzo con una strepitosa vista sulla valle.

La Sala Didattica

Corsi, incontri ed eventi possono essere ospitati nella bella sala e sul terrazzo.